Spy Valley Pinot Noir 2018 スパイ ヴァレー ピノ ノワール ワイン 赤ワイン wine 赤 ドライ フルボディ ニュージーランド マールボロ アルコール 美味しい お酒 酒 パーティー ギフト プチギフト プレゼント 贈り物 贈答品 お歳暮 クリスマス バレンタイン 13.5％
ヴィンテージ: 2018 産地: マールボロ 品種: ピノ ノワール 100％ アルコール度数: 13.5 % 適性温度: 16-18 °C 相性の良い食材: 肉のパテ、牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮。
ブルゴーニュスタイルのピノ ノワールは肉料理の中でも、さっぱりとした味付けのソースに合います。
受賞歴 ◆2015年ヴィンテージ *4☆
90ポイント - ボブ・キャンベル ◆2017 四つ星 - キュイジーヌ誌 ◆2017 銀賞 - インターナショナル・ワインチャレンジ ◆2017 92ポイント - ジェームス・サックリング ◆2018 4.5星 - ミハエル・クーパー・レビュー 繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香。
きめ細やかでエレガントな造りはしなやか。
赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらす。
3-5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できる。
手摘み。
小型開放型発酵槽で発酵（17％全房）。
自然 発酵後11ヶ月間樽熟成。
瓶詰前に数ヶ月間タンクで熟 成。
スパイ・ヴァレーは、ニュージーランドでもトップワイナリーがひしめくマールボロ地域にあります。
マールボロは日照時間が長く、『完璧なるぶどう栽培の適地』と呼ばれ、とりわけソーヴィニヨン・ブランは品種特徴の世界基準として知られています。
生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践。
スパイ衛星のような巨大アンテナが施設近くにあり、その事からこの地域は“スパイ・ヴァレー”と呼ばれています。
ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号。
遊び心あふれるの生産者からのメッセージがこめられています。
- 商品価格：2,910円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）
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@kana_0631 
@kinakomochi0105